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Produits à base de concentrés, additionnés de sirop et de différents types de sucre, avec d’autres ingrédients en poudre- préalablement dissous dans une solution aqueuse- et liquides (acides, aromes, vitamines).
Pour les grandes productions, le sirop est souvent autoproduit, à partir du sucre en poudre. Enfin, souvent, le produit homogénéisé à haute pression.