خطوط لإنتاج معجون الطماطم
نقوم بتصميم و تصنيع الألات و خطوط كاملة لتحويل الطماطم الى معجون, مع معالجة Hot Break و Cold Break
معالجة. Hot Break
يتم سحق الطماطم الطازجة عند تسخينها عند درجة حرارة تتراوح بين 85 و 100 درجة مئوية.
منتج Hot Break هو أكثر لزوجة ، وبالتالي أكثر سمكا - متوسط اللزوجة هو 3.5 إلى 6 سم بوستويك. يستخدم هذا النوع من المعالجة مع الكاتشب والصلصات الأخرى التي تتطلب 28 ° -30 ° Brix.
معالجة Cold Break
يتم التقطيع في درجات حرارة منخفضة تتراوح بين 65 و 75 درجة مئوية.
تُستخدم معالجة الكسر البارد للحصول على مركز طماطم ثلاثي عند 36 درجة -38 درجة بريكس ، معبأة في عبوات سعة 500 غ أو 1 كغ للاستخدام المنزلي.
كيف تعمل خطوط معالجة معجون الطماطم
هل انت مهتم بخطوط تحويل الطماط الى معجون؟
املأ هذا النموذج و ارسله: سيتصل بك احد خبرائنا قريبا للاجابة على اسئلتك